Flaki wołowe

Składniki:

• 1 kg flaków wołowych mrożonych
• 1 duża marchew
• mały kawałek selera
• 1 duży liść laurowy
• sól do smaku
• pieprz ziołowy lub prawdziwy
• majeranek
• przyprawa do flaków
• 5 łyżek bułki tartej
• 1 kostka warzywna

 

Sposób przygotowania:

Flaki mrożone zalać wodą,zagotować odlać wodę,zalać nową, gotować 30 min,odcedzić na sitku. Wrzucić flaki do czystego garnka, zalać gotowaną wodą około 2 litry, dodać startego selera i marchew na tarce o grubych oczkach,liść laurowy,ziele angielskie,przyprawę do flaków,kostkę warzywną. Wszystko gotować na wolnym ogniu 15 min,pod koniec gotowania doprawić majerankiem i pieprzem,wsypać bułkę tartą i gotować jeszcze 7 min. Do tych flaków nie potrzeba rosołu,ani żadnej zasmażki,flaczki są gęstawe od bułki tartej,smakują wyśmienicie i nie są tłuste.(ale jeżeli lubimy,możemy zrobić zasmażkę z masła i mąki) Smacznego 

Na podstawie gotujmy.pl